mit roten Linsen, geraspelten Möhren, Kartoffeln, gerösteten Zwiebeln, Kumin, roter Paprikapaste, Zitrone und geröstetem arabischem Fladenbrot
7,90 €
Fischsuppe
nach südlibanesischer Art
9,90 €
Salate
Salat Jebne Bayda (vegetarisch)
mit echtem, bulgarischem Schafskäse, Rucola, Zitrone, Cherrytomaten, Zwiebeln, Spezialgewürzen und Olivenöl
9,50 €
Salat Halloumi (vegetarisch)
mit gebratenem Käse aus Kuh-, Schafs- und Ziegenmilch, Rucola, Zwiebeln, Cherrytomaten, Zitrone und Olivenöl
9,90 €
Salat Zaitun Mshakal (vegan)
mit verschiedenen, eingelegten Oliven, Mandeln und Spezialgewürzen
6,50 €
Salat Roca Saatar (vegan)
mit Thymianblättern, Rucola, Zwiebeln, Zitrone, Cherrytomaten, Granatapfeldressing und Olivenöl
7,50 €
Salat Tabboule (vegan)
mit fein gehackter Petersilie, Hartweizengrieß, Tomaten, frischer Minze, Lauchzwiebeln, Zitrone und Olivenöl
7,80 €
Salat Fatoush (vegan)
mit Römersalat, Tomaten, Lauchzwiebeln, Radieschen, Mini-Gurken, Paprika, Olivenöl, Zitrone, Petersilie, Minze, Granatapfelsirup und geröstetem Fladenbrot
7,90 €
Pasta
Tagliatelle Salamon
Bandnudeln mit frischen, gegrillten Lachsfiletstücken und Hummer-Sahnesauce
15,90 €
Tagliatelle Dajaj
Bandnudeln mit Hähnchenbrustfiletstücken und Safran-Sahnesauce
14,90 €
Tagliatelle bel Lahme
Bandnudeln mit feinstem Rinderfilet und scharfer Tomatensauce
17,00 €
Couscous
Alle Couscous-Gerichte werden mit kaltem Joghurt serviert und mit Weizengrieß, Kichererbsen, Tomaten, Zwiebeln, Chili, Minze, Paprika, Auberginen, Zucchini und gebratenen Pinienkernen zubereitet
Couscous (vegetarisch)
mit Cherrytomaten
16,90 €
Couscous bel Dajaj
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
18,90 €
Couscous bel Samak
mit gebratenem Fisch-Mix und Mini-Zucchini
22,90 €
Für 2 Personen
Fleischplatte für 2 Personen
• Lammfleisch-Spieß in libanesischen Gewürzen mariniert • Hähnchenbrustfilet-Spieß • Kafta-Spieß • 2 Lammkoteletts • gegrillte Peperoni, Tomaten und Zwiebeln auf einem orientalischen Aroma-Beet • Kartoffelwürfel mit frischem Koriander • hausgemachte Knoblauchcreme
49,90 €
Fisch-Platte für 2 Personen
• Garnelen • Atlantik Seezungenfilet • Lachsfilet • Zanderfilet und Sardellen mit Gewürzen in einer hausgemachten Fischmarinade gebraten • auf einem orientalischen Aroma-Beet • Safrangemüsereis mit Erbsen, Möhren und Bohnen • Sesam-und Kräuter-Knoblauchsauce
49,90 €
Lammkotelett Platte für 2 Personen
In libanesischen Spezialgewürzen mariniert, mit gegrillter Peperoni, Tomaten und Zwiebeln auf einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfel mit frischem Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
53,90 €
Frischer Fisch für 2 Personen
mit gegrillter Dorade, Loup de mer, Kartoffelwürfeln mit frischem Koriander, Fattousch-Salat und Sesamsauce
49,90 €
Fisch
Samaket Zander
gebratenes Zanderfilet mit Löwenzahn, Zwiebeln, Zitrone, gerösteten Pinienkernen und Mandeln, dazu Safran-Gemüsereis
21,90 €
Samaket Moussa
gebratenes Atlantik Seezungenfilet mit Spinat, Koriander, Zwiebeln, gerösteten Pinienkernen, Knoblauch und arabischen Gewürzen, dazu Safran-Gemüsereis
21,90 €
Samake bel Tahine
gebratenes Lachsfilet nach libanesischer Art mit hausgemachter Sesam-Orangensauce und gerösteten Pinienkernen, dazu Safran-Gemüsereis
22,90 €
Samake Harra
gebratenes Lachsfilet mit Cherrytomaten, Koriander, Paprika, Peperoncini, Zwiebeln und gerösteten Pinienkernen, dazu Safran-Gemüsereis
23,90 €
Riesen Gambas (2 Stück)
mit Rucola und Safran-Gemüsereis
38,00 €
Scampi-Eraydes (5 Stück)
gegrillte Riesengarnelen mit Chili, Rosmarin, Dill, Cherrytomaten, Mandeln und Rucolasalat
27,90 €
Frische Dorade vom Grill
mit Fattousch-Salat, Batata Harra und Sesamsauce
26,90 €
Phoenicia Spezial
Kafta bel Tahine
gebratenes Lamm- und Rinderhackfleisch mit Sesam-Orangensauce und gerösteten Pinienkernen, dazu Reis und Fadennudeln
18,90 €
Kafta bel Foren
Lamm- und Rinderhackfleisch mit Petersilie, Paprika, Zwiebeln, orientalischen Gewürzen, Kartoffeln und Tomatenscheiben, dazu Reis
18,90 €
Kibbe bel Laban
Hartweizengrieß-Bällchen gefüllt mit Lamm- und Rinderhackfleisch, Pinienkernen, Zwiebeln, arabischen Gewürzen, in einer hausgemachter Joghurt-Minzesauce gekocht, dazu Reis und Fadennudeln
19,50 €
Bufteak
herzhaftes, angebratenes Rinderfilet mit Knoblauch, Chili, Pommes frites und Zitrone
34,90 €
Scheich al Mehshi
gefüllte Aubergine mit Lamm- und Rindfleischspitzen, Paprika, Zwiebeln, Mandeln, Pinienkernen, Mini-Zucchini, Granatapfeldressing und Tomatensauce, dazu Reis
19,90 €
Lahme Mafroume
Rinder- und Lammfleischspitzen mit Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Peperoncini, Cherrytomaten, Zucchini, Pinienkernen und Safran-Gemüsereis mit Möhren, Erbsen und Bohnen
18,90 €
Sidret Dajaj
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Granatapfelsauce nach libanesischer Art mit gebratenen Korianderkartoffeln und Knoblauch
18,90 €
Hähnchen-Reispfanne
Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, verschiedenem Gemüse und Reis
24,90 €
Sawdit Dajaj
gebratene Hähnchenleber mit Granatapfelsauce, dazu Safran-Gemüsereis
18,90 €
Sawdit Dajaj bel Basal
gebratene Hähnchenleber mit Zwiebeln und Zitronenmarinade, dazu Reis
18,90 €
Sayadi
gebratener Fisch-Mix mit Auberginen, Chili, Tomaten, Mini-Zucchini, Kichererbsen, Zwiebeln, Paprika, Minze und gebratenen Pinienkernen, dazu Zitronensauce und Safran-Gemüsereis
19,90 €
Saftige Steaks vom Holzkohlengrill
Filetsteak 200g
29,50 €
Entrecote 200g
24,50 €
Vom Holzkohlen-Grill
Shish Taouk
Hähnchenbrustfilet-Spieß mit orientalischen Spezialgewürzen, gegrillter Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, frischem Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
19,90 €
Kafta Mishwiye
Spieß aus Lamm- und Rinderhackfleisch mit Paprika, Petersilie und Zwiebeln, dazu gegrillte Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, ein orientalisches Aroma-Beet, Safran-Gemüsereis und hausgemachter Knoblauchcreme
19,90 €
Lahme Mishwiye
Lammfleisch-Spieß in arabischen Spezialgewürzen mariniert mit gegrillter Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, arabischem Brot, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
21,90 €
Lammkotelettes
mit libanesischen Spezialgewürzen, gegrillter Peperoni, Tomaten, Zwiebeln, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, frischem Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
24,90 €
Mishwiy Mushakal
Grill-Mix aus Lammkotelett, Hähnchenbrustfilet und Kafta mit arabischen Gewürzen, gegrillter Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, einem orientalischen Aroma-Beet, Kartoffelwürfeln, Koriander und hausgemachter Knoblauchcreme
27,90 €
Beilagen und Saucen
Champignon-Sahnesauce
4,90 €
Grüne Pfeffer-Sahnesauce
4,90 €
Pommes frites
4,90 €
Gegrilltes Gemüse
4,90 €
Portion Reis
4,90 €
Frisches Fladenbrot
frisch aus dem Steinofen
2,90 €
Desserts
Baklava
Blätterteig mit Nüssen gefüllt, nach libanesischer Art
7,50 €
Ashtaliyeh
Milchcreme nach arabischer Art mit Blütenwasser, Mandeln und Pistazien
7,50 €
Kenafe bel Geben
Akkawi-Käseteig mit Blütenwasser, Pistazien und einer Knusperschicht aus Grieß und Butter, wird frisch als warme Nachspeise serviert
9,50 €
Atayef bil Jaus
gefüllte Teigtaschen mit Walnüssen, Zitronenblüten, Mastix aus dem Pistazien Baum, Blütenwasser und Pistazien, wird frisch als warme Nachspeise serviert
7,50 €
Senud el Set
gerollter Hefeteig mit Creme fraiche, Mastix aus dem Pistazien Baum, Zitronenblüten, Blütenwasser und Pistazien, wird frisch als warme Nachspeise serviert
7,50 €
Obstplatte für 1 Person
mit verschiedenem Obst der Saison
16,50 €
Obstplatte für 2 Personen
mit verschiedenem Obst der Saison
29,90 €
Obst-Dessertplatte für 2 Personen
mit verschiedenen Desserts und Obst der Saison
39,00 €
Alkoholfreie Cocktails
Jallab
Dattelschorle
9,50 €
Mosquito
mit Minzblättern, Limetten, braunem Rohrzucker, Ginger Ale und Crushed-Ice
9,50 €
Virgin Caipirinha
mit Limetten, braunem Rohrzucker, Crushed-ice und Ginger Ale
9,50 €
Sportsman
mit Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Pfirsichsaft und Grenadinesirup
9,50 €
Coconut Kiss
mit Kokossirup, Ananassaft, Kirschnektar und Sahne
9,50 €
Virgin Colada
mit Kokossirup, Ananassaft und Sahne
9,50 €
Virgin Swimming Pool
mit Blue Curacao Sirup, Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft und Sahne
9,50 €
Spit Fire
mit Ananassaft, Orangensaft, Maracujanektar, Mangonektar und Grenadinesirup
9,50 €
Hawaii Dance
mit Ananassaft, Orangensaft, Maracujasirup und Mangosirup
9,50 €
Virgin Hemingway
alkoholfreier Gin mit Grenadine, Orangensaft, Zitrone und Limettensaft
9,50 €
Virgin Gin Tonic
alkoholfreier Gin mit Tonic Water
9,50 €
Virgin Hugo
alkoholfreier Prosecco mit Limetten, Minze und Holunderblütensirup
9,50 €
Virgin Gin Tai
alkoholfreier Gin mit Zitronen, Limettensaft und Mandelsirup
9,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)
Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.
3,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Coca-Cola Zero Sugar 0,2l (MEHRWEG)
Keine Kalorien. Null Zucker. Für alle Coke Liebhaber, die beim Geschmack keinen Kompromiss eingehen wollen.
3,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Fanta Orange 0,2l (MEHRWEG)
Trinke Fanta. Lebe bunter. Spritzig erfrischend begleitet die originale Fanta Orange jede Lebenssituation und macht jetzt noch mehr Spaß.
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Mezzo Mix 0,2l (MEHRWEG)
Mixt euch eine gute Zeit mit mezzo mix, dem erfrischend-leckeren Kuss aus Cola und Orange.
3,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Sprite 0,2l (MEHRWEG)
Bist du bereit für Sprite? Die einzigartige Formel aus grünen Limetten und sonnengelben Zitronen erfrischt dich maximal.
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Schweppes Ginger Ale 0,2l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Schweppes Tonic Water 0,2l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Apfelschorle 0,2l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 18,90 €/l, 0,2l
Hausgemachter Ayran 0,2l
4,50 €
22,50 €/l, 0,2l
Red Bull 0,25l
4,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 17,25 €/l, 0,25l
Red Bull Sugar free 0,25l
4,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 17,25 €/l, 0,25l
Schwarze Dose Acai 0,25l
4,50 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 17,25 €/l, 0,25l
Weihenstephaner Hefe alkoholfrei 0,5l
4,80 €
inkl. Pfand (0,08 €)
Evian Naturell 0,33l
3,50 €
10,61 €/l, 0,33l
Evian Naturell 0,33l
7,50 €
10,00 €/l, 0,75l
Acqua Morelli 0,25l
3,50 €
10,61 €/l, 0,33l
Acqua Morelli 0,75l
7,50 €
10,00 €/l, 0,75l
Möhrensaft 0,3l
frisch gepresst
8,90 €
29,67 €/l, 0,3l
Limonade 0,3l
mit frischer Minze, frisch gepresst
7,50 €
25,00 €/l, 0,3l
Apfelsaft 0,3l
frisch gepresst
7,50 €
25,00 €/l, 0,3l
Orangensaft 0,3l
frisch gepresst
7,50 €
25,00 €/l, 0,3l
Granatapfelsaft 0,3l
frisch gepresst
9,50 €
31,67 €/l, 0,3l
Möhren-Apfelsaft 0,3l
frisch gepresst
8,90 €
29,67 €/l, 0,3l
KiBa 0,2l
4,20 €
Cranberrysaft 0,2l
4,20 €
Ananassaft 0,2l
4,20 €
Orangensaft 0,2
4,20 €
Apfelsaft 0,2l
naturtrüb
4,20 €
Bananennektar 0,2l
4,20 €
Maracujanektar 0,2l
4,20 €
Kirschnektar 0,2l
4,20 €
Mangonektar 0,2l
4,20 €
Kaffee
3,50 €
Espresso
3,20 €
Espresso Doppelt
4,90 €
Milchkaffee
4,90 €
Espresso Macchiato
3,90 €
Cappuccino
4,20 €
Latte Macchiato
4,90 €
Heiße Schokolade
mit Milch und Sahne
4,90 €
Arabischer Mokka
mit Kardamom
4,90 €
Weiße Schokolade
4,90 €
Alkoholische Getränke
Ksara Château Weißwein 0,75l
Der sehr vornehme Sauvignon de Blanc, Sémillion und Chardonnay, bilden zusammen die Basis des feinsinnigen Weißweins, welcher vor der Abfüllung monatelang in französischen Eichenfässern reift.
37,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 50,48 €/l, 0,75l
Moët & Chandon 0,75l
120,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 159,95 €/l, 0,75l
Bitburger vom Fass 0,3l
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,48 €/l, 0,3l
Moët & Chandon 0,2l
30,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 149,40 €/l, 0,2l
Ksara Château Roséwein 0,75l
Erfrischend und belebend ist dieser ausgeglichene und volle Wein, der weit über die Grenzen Libanons bei den Konsumenten Anerkennung findet. Ksara Rosé bietet ein bemerkenswert würziges Aroma und sein Ausdruck basiert auf Cabernet Franc und Syrah.
37,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 50,48 €/l, 0,75l
Bitburger vom Fass 0,5l
4,90 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l
Ksara Reserve Rotwein 0,75l
In diesem hervorragend ausgeglichenen dunklen Ksara Rotwein aus den Reben Cabernet Sauvignon, Syrah und Carignan, verbindet sich eine nachhaltig elegante Gepflegtheit mit sanfter und nachklingender Feinheit.
37,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 50,48 €/l, 0,75l
Prosecco 0,75l
35,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 46,62 €/l, 0,75l
König Pilsener vom Fass 0,3l
3,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 11,48 €/l, 0,3l
Ksara Cabernet Rotwein 0,75l
In bemerkenswerter Rotwein, hergestellt aus den besten Cabernet Sauvignon Trauben im Bekaa-Tal. Dieser tief Purpur-Rote libanesische Wein zeichnet sich seine würzig, fruchtig und sonnengereifte Beerennote aus, hat Kraft und ein volles Bouquet.
49,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 66,48 €/l, 0,75l
König Pilsener vom Fass 0,5l
4,90 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l
Chateau Rouge Rotwein 0,75l
Ein hervorragender Lagerwein, gewonnen aus 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 10 % Petit Verdot.
59,00 €
inkl. Pfand (0,15 €), 78,62 €/l, 0,75l
Weihenstephaner Hefe hell vom Fass 0,5l
4,90 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l
Chateau Ksara Le Souverain Rotwein 0,75l
Nur 20.000 Flaschen werden pro Jahrgang abgefüllt. Hergestellt aus 50 % Cabernet Franc und 50 % Arinarnoa, einer sehr seltenen Rebsorte (weniger als 10 Hektar in der ganzen Welt), einer Kreuzung in Ksaras eigenem Wein-Labor aus Merlot und Petit Verdot.
